วัตถุประสงค์โครงการ:

เพื่อสำรวจการปนเปื้อนจุลชีพในผักสดจากร้านอาหารบริเวณโดยรอบมหาวิทยาลัยรังสิตจำนวน 100 ตัวอย่าง
เพื่อศึกษาการลดการปนเปื้อนจุลชีพในผักสดจากร้านอาหารบริเวณโดยรอบมหาวิทยาลัยรังสิตจำนวน 20 ตัวอย่าง ด้วยวิธีการล้างด้วยน้ำด่างทับทิมและเกลือ
เพื่อสำรวจข้อมูลวิธีการทำความสะอาดผักสดในร้านอาหาร 30 ร้าน จากร้านอาหารบริเวณโดยรอบมหาวิทยาลัยรังสิต
เพื่อถ่ายทอดข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาดผักสดในร้านอาหาร 30 ร้าน บริเวณโดยรอบมหาวิทยาลัยรังสิต
เพื่อสำรวจข้อมูลวิธีการทำความสะอาดผัดสดในร้านอาหาร 30 ร้าน บริเวณโดยรอบมหาวิทยาลัยรังสิต หลังจากได้รับการถ่ายทอดข้อมูล
เพื่อรายงานข้อมูลเกี่ยวกับการสำรวจผักสด การปนเปื้อนจุลชีพในผัก การลดการปนเปื้อน การสำรวจวิธีการทำความสะอาดผักในร้านอาหารและการถ่ายทอดข้อมูลสู่ร้านอาหาร

การลดการปนเปื้อนจุลชีพในพืชผักเพื่อความปลอดภัยในการบริโภค

วัตถุประสงค์โครงการ:

ผู้รับผิดชอบโครงการและพี่เลี้ยง

ภาพกิจกรรม